Darbu sāk «Valmiermuižas alus»
Valmiermuižā darbu sāk Latvijas jaunākā un modernākā alus darītava, kurā no augstākās kvalitātes izejvielām, ievērojot lēnās brūvēšanas principus, gatavos ekskluzīvu augstākās kvalitātes dabīgo gaišo alu.
Jaunās alusdarītavas celtniecībā un teritorijas sakopšanā SIA "Valmiermuižas alus" investējis gandrīz 2,4 miljonus latu. Projekta līdzfinansējums — Ls 808 000 — saņemts no Eiropas Savienības struktūrfondiem. Pārējā finansējuma nodrošināšanā izmantots "Hansabankas" kredīts un alus darītavas īpašnieku līdzekļi.
SIA Valmiermuižas alus strauji audzē apjomus
Lai nodrošinātu aizvien pieaugošo pieprasījumu, SIA Valmiemuižas alus ir divkāršojusi līdzšinējo alus ražošanas apjomu.
Mazās muižas alusdarītavas gaišā, nepasterizētā alus tirdzniecība tika uzsākta tikai šī gada martā un dažos mēnešos tas jau ir paspējis iegūt atzinību pircēju vidū.
No 1. jūnija Valmiermuižas alu stikla pudelēs var iegādāties arī Rīgas
lielveikalos Sky un Stockmann.
«Esam patīkami pārsteigti par to, ka liela interese par Valmiermuižas alu ir ne tikai Vidzemē, kur tas pieejams vairāk nekā 100 tirdzniecības vietās, bet arī Rīgā. Uzsākot darbību bijām ļoti piesardzīgi savās prognozēs un strādājam tikai ar 1/3 no alus darītavas pilnās jaudas. Pieaugot pieprasījumam, tagad varam palielināt arī ražošanas apjomus. Lai saglabātu alus kvalitāti un nemainīgu garšu, mēs to brūvējam salīdzinoši maz. Valmiermuižas alus darītavas maksimālā jauda ir 60t mēnesī, kas ļauj pretendēt uz 0.5% no Latvijas alus tirgus,» stāsta Aigars Ruņģis, SIA Valmiermuižas alus līdzīpašnieks.
Viņš uzsver, ka Valmiermuižas alus uz garšu netaupa, attiecīgi šī alus cena ir viena no augstākajām Latvijā. «Šo cenu veido tas, ka alus brūvēšanai izmantojam tikai augstākās kvalitātes izejvielas. Sekojam savam pozicionējumam, ka īsts alus gardēžiem ir jābrūvē lēnām un nesteidzīgi, pēc senajām aldaru metodēm. Spriežot pēc augošajiem pārdošanas apjomiem, pircēji to ir novērtējuši,» turpina Aigars Runģis.
SIA Valmiermuižas alus ir mazā muižas alusdarītava pie Valmieras, kas atrodas Valmiermuižas vēsturiskajā teritorijā. Jaunas ražotnes, receptes un dizaina izstrādē ieguldīti 2.5 miljonus latu.