Joined: 05 Jun 2007 Posts: 1501 Location: Skonto "H-Side"
Posted: 06-06, 21:44 Post subject:
Vecrīgā būs vēl viens liels alus dārzs
Vecrīgā nojauktās RTU ēkas vietā, kur aizvadītajā ziemā atradās masu slidotava, drīz atklāt vasaras kafejnīcu ar 1000 sēdvietām, dzīvo mūziku un plašu pasākumu programmu.
Jaunās vasaras kafejnīcas īpašnieks ir uzņēmums "Možums Pro", kurš veiksmīgi uztur Doma laukuma vasaras kafejnīcu "Nekādu problēmu".
Jaunā vasaras kafejnīca no Doma laukuma alus dārza atšķirsies ar to, ka tajā bez kafejnīcas būs arī suvenīru tirdziņš un velo nomas punkts, tādā veidā vairāk tikšot piesaistīti Rīgas viesi un tūristi.
Joined: 05 Jun 2007 Posts: 1501 Location: Skonto "H-Side"
Posted: 13-06, 20:41 Post subject:
Atradu jauno alu!
Ir gaišais nefiltrētais un tumšais nefiltrētais
Nopirkt alu var Iļģuciemā, Daugaugrīvas iela 82/82 (tur pat kur Iļģuciema dzīvo kvasu)
Cenas: 1,5L=1,5Ls
Uzņēmums Latvijā darbojas kopš 1995. gada (kā SIA “ILGEZEEM” no 2007. gada). Rūpnīca ir pārdzīvojusi dažādus notikumus XIX un XX gadsimtā, bet saglabājusi senās tradīcijas un meistaru noslēpumus tradicionālā kvasa raudzēšanā.
Uzņēmums atrodas un visa produkcija tiek ražota senās Iļģuciema alus darītavas telpās. “ILGEZEEM” alus darītava ir dibināta 1863.gadā, bet vēlāk – 1870. g. otrā ielas pusē uzcēla un sāka darboties vēl viena alus darītava – “Tanheizers” .
P.S. The oldest brewery in Latvia started in 1863, which was the time of a steep increase in beer making in Latvia.
Ñòàðåéøàÿ ïèâîâàðíÿ â Ëàòâèè íà÷àëà ðàáîòó â 1863ã.  70-å ãîäû 20âåêà çäåñü âàðèëè ëó÷øåå â ìèðå ò¸ìíîå ïèâî Ilguciema alus è Dizalus.  1977 ãîäó ïðîèçâîäñòâî ïèâà áûëî ïðåêðàùåíî.
P.P.S.
Quote:
Paņēmu šodien pamēģināt 2l tumšo un 2 l gaišo. Tumšais viens no labākiem Latvijā,lai gan man pašam tumšie nav feivorītie…Gaišais- rūgts, kaut kur līdzīgs Brālim, bet liekas plānāks….Šķiet, lai kārtīgi notestētu, nākošreiz vajadzēs paņemt 2x2l Gaišo…
Quote:
Mēģināju gan, gan tikai gaišo, kas likās nedaudz par rūgtu.
Last edited by Edward on 27-06, 19:48; edited 2 times in total
Joined: 05 Jun 2007 Posts: 1501 Location: Skonto "H-Side"
Posted: 16-06, 10:03 Post subject:
Durvis vērs alus restorāns Ceturtdien Rīgā, Spīķeros, oficiāli tiks atklāts lielākais alus restorāns Latvijā Merlin. Ideja par šāda restorāna izveidi pieder a/s Cēsu alus vadībai, kas vēlas attīstīt alus dzeršanas kultūru un cer, ka šāds restorāns ļaus audzēt alus patēriņu tā saucamajā HoReCa (viesnīcu, restorānu, kafejnīcu) segmentā.
Jaunajā Merlin būs pieejamas ap 50 alus šķirņu tiesa, no vietējiem ražojumiem pagaidām būs pārstāvēta tikai a/s Cēsu alus. Dažādi miestiņi tiks izmantoti arī ēdienu gatavošanā.
Last edited by Edward on 16-06, 10:13; edited 2 times in total
Joined: 05 Jun 2007 Posts: 1501 Location: Skonto "H-Side"
Posted: 16-06, 10:04 Post subject:
Cēsu alus Jāņu laikā tirgos nefiltrētu alu
Rīgas jaunattīstītajā Spīķeru kvartālā uzņēmums Cēsu alus tirgos nefiltrēto alu, kas ikdienā nav pieejams. Nefiltrētais alus ir īpašs ar to, ka tam ir tikai trīs dienu derīguma termiņš. Rīgā nefiltrēto alu uzņēmums tirgos no 21. līdz 23.jūnijam Spīķeru kvartālā pie alus restorāna „Merlin”.
Joined: 31 Jan 2010 Posts: 575 Location: In The Woods
Posted: 16-06, 12:39 Post subject:
Edward wrote:
Durvis vērs alus restorāns
Kur var dabūt sarakstu
Lv ir pagrūti ar ārzemju aliem, daži, čehu, vācu un viss,
Ceru ka būs ''īstais''(īstais tikai Dublinā) Guinness(5.5%, nevis 4.8%)
Joined: 05 Jun 2007 Posts: 1501 Location: Skonto "H-Side"
Posted: 21-06, 13:42 Post subject:
Pieprasījums pēc "dzīvā" alus šogad milzīgs Pieprasījums pēc "dzīvā" alus arī šogad ir milzīgs, lai gan tas ietilpst "premium" kategorijā un maksā dārgāk, atzina alus darītavas "Valmiermuižas alus" īpašnieks Aigars Ruņģis.
"Sazinājos ar kolēģiem citās "dzīvā" alus darītavās. Gatavojoties Jāņu pieprasījumam, viņi izmantojuši visas jaudas rezerves, taču tāpat viss alus tiek izpirkts. Bet mums līdz brīdim, kad varēsim paplašināties, rezervju nav, tādēļ "Valmiermuižas gaišais" varētu būt izpirkts jau pirms svētkiem, turklāt "dzīvajam" alum nav iespējams veidot uzkrājumus," sacīja Ruņģis.
Sekojot izmaiņām pieprasījumā, tirgotāji patlaban alus darītavai pasūtījuši apjomus, kas sešas reizes pārsniedz maija ražotos apjomus. Šāds pieprasījums pārsniedz ne tikai drosmīgākās alus darītavas saimnieku prognozes, bet arī brūža jaudu.
""Dzīvais" alus, kam pieder arī "Valmiermuižas alus" brūvējumi, vienmēr nopērkams tikai svaigs un tik lielā daudzumā, cik alus darītavā iespējams izbrūvēt. Tā derīguma termiņš ir īss. Bet pasterizētais alus uzrakstu "izpirkts" nepiedzīvo gandrīz nekad - veido tik uzkrājumu noliktavā, lai pieprasījuma brīdī spētu vest," atzīst Ruņģis.
Viņš norāda, ka ražošanas un produktu klāsta paplašināšanu "Valmiermuižas alus" apsver jau sen. Plānos ietilpstot gan kvass, gan dažādas uzkodas. Sarunas ar banku par aizdevumu alus darītavas paplašināšanai alus darītavas saimnieki turpinās gada beigās, kad būs pieejami dati par šī gada darbības rezultātiem. Taču aprēķināts, ka sava alus darīšanas apjomus "Valmiermuižas alus" kāpinās tikai līdz 1% no Latvijas alus tirgus, jo tikai pie šāda apjoma iespējams uzturēt kvalitāti esošajā līmenī.
"Ražošanas jaudu kāpināšanu noteikti atzinīgi novērtētu mūsu sadarbības partneri. Taču es uzskatu, ka ražotāja absolūtajai prioritātei jābūt kvalitātei un interesantam sortimentam. Tikai tad jāstrādā pie jaunu klientu piesaistīšanas. Tāpēc ziņa, ka tā vai cita prece ir izpirkta, manuprāt, ir viena no pazīmēm, ka ražotājam prioritātes ir tieši šādā secībā," rezumē Ruņģis.
Uzņēmuma sociālā tīkla "Twitter" kontā šovakar parādījies paziņojums, ka pārdotavā līdzās "Valmiermuižas alus" brūzim alus ir izpirkts un līgotāji turp var nebraukt. Šī tirdzniecības vieta durvis atkal vērs 28.jūnijā, bet tikmēr "Valmiermuižas alus" mīļotājiem tas jāmeklē citos veikalos.
"Valmiermuižas alus" ir neliela alus darītava pie Valmieras, kas kopš 2009.gada nelielos apjomos brūvē alu, ievērojot labākās kvalitātes tradīcijas. Jaunas ražotnes, alus receptes un dizaina izstrādē ieguldīti 2,5 miljoni latu.
"Valmiermuižas gaišais" pircējiem ir pieejams no šā gada marta. Alus sastāvā ir tikai ūdens, miežu iesals, apiņi un raugs, alus netiek pasterizēts.
Joined: 31 Jan 2010 Posts: 575 Location: In The Woods
Posted: 21-06, 17:51 Post subject:
Edward wrote:
Pieprasījums pēc "dzīvā" alus šogad milzīgs Pieprasījums pēc "dzīvā" alus arī šogad ir milzīgs, lai gan tas ietilpst "premium" kategorijā un maksā dārgāk, atzina alus darītavas "Valmiermuižas alus" īpašnieks Aigars Ruņģis.
.
Dažas dienas atpakaļ to nogaršōju, tīri labs , un labs ceļā ja ilgi jāiet mājā, pēc tam ja ilgib pudele bijusi vaļā arī garšo labi
Joined: 05 Jun 2007 Posts: 1501 Location: Skonto "H-Side"
Posted: 23-08, 07:22 Post subject:
Alus festivāls "Rīga 2010" 2010.gada 4. septembrī Rīgā, Ķīpsalā notiks pirmais alus festivāls, kurā apmeklētājus priecēs gan vērienīgais alus šķirņu klāsts
un īstas alus uzkodas, gan plaša izklaides programma visai ģimenei.
Festivālā varēs baudīt gan jau labi zināmas un iecienītas alus šķirnes,gan mazo alus brūvētavu darīto alu. Latvijas ražotājus pasākumā pārstāvēs „Aldara”, Cēsu”, „Piebalgas”, „”Tērvetes”, „Madonas”, Brenguļu”, „Butautu”’, „Valmiermuižas”, kā arī citi. No citās zemēs ražotajiem alus zīmoliem būs „Stella artois”, „Hoegaarden”, „Staropramen” ,”Paulaner Hefe-Weisbier” ,”Beck’s”, „Bavaria Premium”, „Pilsner Urguell”, „Velkopopovicky Kozel Dark” un citi. Tiks piedāvātas arī dažādas uzkodas un alum atbilstoša produkcija - sieri, gaļas, zivis, žāvēti produkti, delikateses, kā arī bezalkoholiskie dzērieni, saldējumi, saldumi utt.
Rīgas alus festivāls sāksies pulksten 10.00 no rīta un ilgs līdz 23.00.Izklaides programmā, kuru vadīs vieni no Latvijas populārākajiem spēkavīriem Raimonds Bergmanis un Aleksandrs Radzevičs, būs spēkavīru sacensības, populārās mūzikas koncerti, etnisko bungu šovs,alus zīmolu parāde. Pasākumā būs degustācijas, atraktīvi konkursi,sacensības un atrakcijas gan bērniem, gan pieaugušajiem.Pulksten uz lielās skatuves sāksies vakara koncerts.Ieejas maksa apmeklētājiem - 1 Ls, pirmsskolas vecuma bērniem ieeja bez maksas, skolēniem līdz 18 gadiem- 50 santīmi.
Muzicēs grupas ” Linga” , Gunārs Meijers, „Latgales dāmu pops”, „Brenča muzikanti”, "Sirius"un citi.
Alus festivālu „Rīga 2010” organizē SIA „ABC promotion”, kas nodarbojas ar kultūras pasākumu un koncertu organizēšanu Latvijā.
Sitiens pa cunftes godu
Uldis Pumpurs, Užavas alus darītavas saimnieks: "Balstoties uz pārdoto apjomu, paziņot, ka iecienītākais alus Latvijā ir "Apinītis stiprais" – dzira ar pastiprinātu alkohola saturu –, ir negodīgi pret laba alus ražotājiem, patērētāju un alu kā tradicionālu Latvijas produktu. Normālā rūgšanas procesā iegūst alu ar alkohola saturu līdz 5%, bet šis ir saspirtots, saķīmiķots alkohols cilvēku muļķošanai un nodzirdīšanai, ko dzer tikai bomži. Diemžēl ko tādu mūsu tirgū piedāvā tieši lielie, ārzemniekiem piederošie uzņēmumi, kurus interesē tikai peļņa."
Joined: 31 Jan 2010 Posts: 575 Location: In The Woods
Posted: 28-08, 14:36 Post subject:
Edward wrote:
INTERESANTI Latvijā visvairāk pirktās alus šķirnes (janvāris-jūnijs 2010.g.)
Tikai ne es,
Bauskas, Teervetes , Uzavas(tumschais labaak), Valmiermuzias , tagad Aldara ''Duunaku'' dzeru pamataa tos, + veel aarzemju kaa Igaunu Saku Tuume(tumschais) , protams labs Guinness, Budveiser, Paulanen,
Tagad kaa buudams Valhaalaa, pamataa vaacu, cehu un slovaaku .... Zviedru alus katterpissar LOL
You cannot post new topics in this forum You cannot reply to topics in this forum You cannot edit your posts in this forum You cannot delete your posts in this forum You cannot vote in polls in this forum
